![Рецепт: Долма сочная | из маринованных виноградных листьев Долма из маринованных листьев](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131084941/120213175741/p_O.jpg)
Азербайджанская долма в виноградных листьях
Как вы относитесь к грузинской и армянской кухне? Наверняка, знаете немало рецептов. Долма из маринованных виноградных листьев — одно из самых востребованных блюд, которое встречается в кухнях ближневосточных и закавказских стран. Оно чем-то напоминает более привычные многим голубцы. Основное отличие — начинка подается в виноградных листьях. Также несколько варьируется состав начинки.
![Продукты для рецепта Долма из соленых виноградных листьев](https://ic.pics.livejournal.com/as_lebedef2/71203512/283028/283028_original.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Рецепт: Долма сочная - из маринованных виноградных листьев](https://thumbs.dreamstime.com/b/винный-ролл-наполненный-рисом-или-мясом-называемый-долма-сарма-в-225682603.jpg)
![Ингредиенты Долма из виноградных листьев](https://kulinar-sam.ru/uploads/posts/2012-08/1344715583_dolma.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Долма из маринованных виноградных листьев](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Dolma_svej_listya_13-500x334.jpg)
![1. Долма с говядиной и зеленью Грузинская долма](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/43/big_42397.jpg)
![Разделы меню кулинарии Долма из консервированных листьев винограда](https://treska.com.ua/wp-content/uploads/2014/07/IMG_3526гот.jpg)
![Как приготовить грузинскую долму Долма из консервированных листьев винограда со свининой](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/127451c7-effb-4388-809b-bf9a8d21254f/127451c7-effb-4388-809b-bf9a8d21254f.jpg)
![Сезонное меню Долма из консервированных виноградных листьев](https://i.ytimg.com/vi/2l4JdTbd9Js/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUwNjEwL2NvdmVycy80N3pDZXQuanBlZw.jpg)
![2. Долма с бараниной и курдючным жиром](https://img.povar.ru/mobile/97/47/22/88/dolma_iz_marinovannih_vinogradnih_listev-130487.jpg)
Мне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, а. Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре.
- Оставить отзыв
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Долма — это блюдо, в котором начинку заворачивают в виноградные листья и затем тушат. Один из самых популярных вариантов начинки — мясной фарш и рис.
![Пищевая ценность порции Долма из консервированных листьев винограда со свининой: пошаговый рецепт с фото и видео](https://i.ytimg.com/vi/selLLhLUaGc/hqdefault.jpg)
![Описание приготовления: Долма из маринованных листьев - пошаговый рецепт с фото на 4печника.рф](https://i.ytimg.com/vi/I6oYBcQytVk/sddefault.jpg)
![Способ приготовления рецепт долмы в домашних условиях из соленых виноградных листьев | Дзен](https://gotovim-doma.ru/forum/files/a/f9/af92acf7cb3853facc820fe1400db1f4_21401.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Грузинская долма - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/iHdo_lSGV3U/maxresdefault.jpg)
![Долма из соленых виноградных листьев | Visit Georgia](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/4fe7b973ac4ff94d189cd7815dd382b4-2017.jpg)
![Долма из консервированных листьев винограда - пошаговый фоторецепт](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085121/120213175349/p_O.jpg)
Долму из консервированных виноградных листьев сегодня может приготовить, пожалуй, каждый, ведь они нередко встречаются в магазинах или на рынке. А если до сих пор вы не пробовали делать это блюдо, то принимайте наш подробный рецепт, следуя которому вы точно справитесь с задачей идеально. В качестве начинки в нем предлагается использовать говядину, а не баранину — хотя бы потому, что первое мясо более распространено в российских магазинах. И, поверьте, качество долмы от этого вовсе не страдает: блюдо получается очень вкусным, сытным, ароматным! Приготовьте начинку долмы. Замочите рис в воде комнатной температуры на ч.
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/780x780/dolma-iz-vinogradnih-listev_20764_photo_68403.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0005/6515/56515-ed4_wide.jpg?1628824482)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2353/235399.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/1b0/1b03687e5e8de713674a6676a63c2b2b/d65a3bdfab11400747c2b8742b81c079.jpg)
![](https://images1.ynet.co.il/PicServer5/2017/02/02/7561037/001.jpg)
![](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2023/01/meat-dolma-2.jpg)
![](https://www.rednumberone.com/wp-content/uploads/2016/04/WEB_DSC_0558_20160415_160415.jpg)
![](https://img.7ya.ru/pub/img/21860/thinkstockphotos-499512656.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/9661/mobile/3318869dbba3ec42af697b039df17e86-2017.jpg)